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深圳那些好吃的川菜館(一) 巴蜀風月/四川豆

2010-02-07 14:20  [查查吧]  來源:www.ymcapc.live  點擊:

在各地美食如此廣泛交流的現代,川菜早已不僅是四川人所喜愛的菜系了,在中國各地甚至海外許多國家都有許多人愛上川菜。川菜之味,以麻辣見長。其長處及美味在于辣味多樣,有干香辣、酥香辣、油香辣、芳香辣、甜香辣、醬香辣等十幾種不同辣味。吃過川菜的朋友,極容易對川菜情有獨鐘,水煮魚,麻辣魚,酸菜魚,沸騰魚,泡椒牛蛙,酸辣土豆絲,毛血旺,蒜泥白肉,夫妻肺片……一道道開胃兼刺激的菜肴裹著濃濃的香氣撲面而來,讓人胃口大開,欲罷不能。

  川菜的麻辣鮮香、清鮮醇濃,給繁忙的深圳人帶來的不僅是味覺上的享受,更有在這味覺的刺激與滋潤下衍生出來的閑適與舒爽的心情。那么在深圳這個美食的天堂,有哪些好吃的川菜館呢,本文將為你推薦深圳人氣高口碑好的那些精品川菜館。

巴蜀風月

  “巴蜀風”的“精裝版”。環境“不錯”,“以黑色為主”,“比較現代”。菜品水準“不見得比‘巴蜀風’高多少”,但包裝“明顯多下了幾分工夫”,賣相“相當精致”,口味“稍顯清淡”,“適合南方人”。價格自然“不會便宜到哪去”。“厭倦了‘巴蜀風’大排長龍的景象、吵吵鬧鬧的環境”,又“不介意多花些錢”的話,推薦來這里。

  地址: 福田區福華三路星河國際大廈2樓西側(近城中雅苑對面)

  電話: 0755-82035661 82035662  

 

   推薦菜:老壇子 毛血旺 水煮魚 蟹黃豆腐 晾衣白肉 辣子雞 風月兔丁 糯米鴨 南瓜粉蒸肉 涼面 滾石牛肉 干煸四季豆 夫妻肺片 開水白菜 糍粑 泡椒牛蛙  

 

  

 

 

晾衣白肉 四川傳統名菜,考驗刀工。

 


  
  
  鱔絲

 


  
  香菇菜心
  裝盤很漂亮。
    
  排骨湯

  網友點評:

 

  網友3G點評:人均:¥80說到四川菜我最喜歡的當然是水煮魚了,鮮鍋巴味道也不錯,我是個純粹的河北人,當讓葉少不了面食啦,擔擔面是廚藝超群啊。每天6點以后就開始上客了,如果晚來可就沒座了啊。

  網友corniewang點評:人均:¥100和一個很好的姐姐去的,可能是心情好吧,那天吃的超級開心。

  老壇子上了兩份還意猶未盡,毛血旺也很贊,夫妻肺片,麻辣牛肉都很美味喲.好多川菜都做的很不錯。環境也很優雅~就在COCOPARK對面,吃完晚飯正好去泡酒吧,呵呵

  網友阿糊糊點評:人均:¥80樓上說得對啊,這是巴蜀風的改進版(盤子大了菜少了)哈哈。感覺還是挺不錯,菜式都保持了良好水準,該辣的絕對辣,我們吃得滿頭大汗,空曠的大廳,精致的食具,一個字“爽”。

 

 

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